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QUI SUIS-JE ?

Je suis mariée depuis plus de 30 ans et mère de 2 enfants : l’un étudiant en MBA au Québec a 23 ans et l’autre est en première année de licence de droit, est âgée de 17 ans.

Je suis dans ma vie professionnelle préoccupée par les alimentations particulières et cadre supérieur de diététique à l’Assistance publique des hôpitaux de Paris. Préalablement je travaillais sur la nutrition et dénutrition en Asie, Afrique, Moyen – Orient et Dom Tom pour un agro-alimentaire français.

Toujours chercheuse associée au CNRS en anthroplogie de l’alimentation durant mes loisirs, je suis également enseignante à l’université en licence et en master de Nutrition et Alimentation Humaine à l’Université de Montpellier.

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