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Publications 2018-05-22T22:43:50+01:00

MES PUBLICATIONS DANS LE TEMPS

  • Education Alimentaire
  • Ethique du soin
  • Typologie des mangeurs
  • Comportements alimentaires

Alimentation saine, faire votre choix

Janvier 2018

Développement de l’éthique dans la pratique professionnelle des diététiciens

Mai 2012

Ethique et Diététique à l’hôpital, Soins Pédiatrie – Puériculture

Décembre 2011

Food stories of difficult children, manufacturing of disgut and experience of Crohn disease

Juillet 2009

Ecole et santé publique, Textes et documents pour la classe

Février 2009

La Boulimie, in : Le dictionnaire du corps

Avril 2008

Histoires alimentaires de personnes atteintes de la maladie de Crohn, Information Diététique

Novembre 2007

Profils d’alpinistes, sur des voies nutritionnelles et dans leurs refuges culturels

Janvier 2007

L’eau aromatisée, une eau composée par l’homme, Mémoire d’anthropologie

Octobre 2006

Les représentations alimentaires de jeunes atteints de la Maladie de Crohn en Midi Pyrénées

Juin 2005